Page 22 - MaSzeSz hírcsatorna 2019/4.

bizonyos üzemeltetési körülmények között enzimek nem veszítik el aktivitásukat a ter-
felszaporodó nitrit a szerves mikroszennye- mészetes körülményeiktől eltérő, esetleg
zők (pl. gyógyszermolekulák) abiotikus nit- szélsőséges pH-értékek, hőmérséklet
rálását eredményezheti. Az acetaminofent mellett, vagy vízmentes tápközegben.
valójában nitrálással eliminálják a megfelelő
nitrogéneltávolítást végző szennyvíztisztító te- 2. A szubsztrát szerinti promiszkuitás
lepeken, valamint a nitrifikáló eleveniszappal A szigorú szubsztrátspecifitás azt jelenti,
végzett kísérletekben (Chiron és mtsai, 2009). hogy csak egyfajta molekula megkötésé-
Az etinilösztradiol (EE2), amely az ösztradiol re alkalmas az enzim. A szubsztrát szerinti
szintetikus származéka, biodegradációjában promiszkuitás tulajdonképpen a szigorú
fontos szerepe lehet az ammónia-oxidálók szubsztrátspecifitás ellentéte. Az adott
kometabolikus hatása mellett a nitrálásnak is enzim szélesebb, illetve laza szubsztrát-
(Gaulke és mtsai, 2008). specifitással rendelkezik.

3. LEDÉR ENZIMEK: AZ ENZIMEK PROMISZ- 3. A katalitikus promiszkuitás
KUITÁSA A szigorú reakcióspecifitás ellentéte. Tel-
jesen eltérő, határozottan különböző ké-
Ugyan a promiszkuitás szó eredendően miai átalakulásokat katalizáló enzimek
az emberi szexuális viselkedéshez kapcso- jellemzője. Különféle átmeneti állapotok
lódik (gyakori partnercsere), mégis frappáns jöhetnek létre a reakciók során, esetleg
kifejezés bizonyos enzimek sajátos vonására: a fehérjemolekula (enzim) más-más do-
a megszokott szubsztrátok, illetve a katalizált ménjeit mint aktív helyeket felhasználva.
reakciók lecserélésére, váltogatására. Az en- Összefoglalva a természetestől teljesen
zimek promiszkuitása a természetestől eltérő eltérő mechanizmussal, teljesen más ka-
reakciók katalízisét jelenti, vagyis a nem ter- talitikus aktivitás valósul.
mészetes szubsztrátok átalakítását. A jelenség
valószínűleg rendkívül fontos az enzimek evo- A promiszkuitásnak két formája van:
lúciója szempontjából, és sokkal elterjedtebb, • vad típusú enzim esetében mellékreakció
mint korábban feltételezték. • indukált mutációkkal genetikai módosítás-
sal mesterségesen kiváltott.
A promiszkuitás három formáját különböztetik
meg (Hult és Berglund, 2007): Valószínűleg az enzimek divergens evolúci-
ója képezi alapját a jelenségnek. Az enzimet
1. A működési körülmények szerinti pro- előállító mikroorganizmus túlélését jelen-
miszkuitás tősen befolyásolja közvetve a promiszkuitá-
A környezeti feltételek függvényében suk. A nem-természetes szubsztrát felé ala-
változhat a katalitikus aktivitás. Bizonyos csony affinitást mutató enzim „viselkedése”

22