Page 47 - MaSzeSz hírcsatorna 2026/2.

SZAKMAI - TUDOMÁNYOS ROVAT

míg a sertések által kiválasztott mennyiséget részben vízben oldott formában, részben pe- A mikroorganizmus alapú biodegradációs 5. ÖSZTROGÉN HORMONOK FELVÉTELE
42,6 - 219,3 μg/nap/állat becsülték meg a vi- dig üledékhez, vagy szerves anyagban gazdag eljárások biztonságos és olcsó módszere- ÉS AKKUMULÁCIÓJA A NÖVÉNYEKBEN
zeletben. A becsült értékeknél több nagyság- kolloidszemcsékhez kötötten találhatók meg ket kínálnak a szteroid hormonok környe- Az utóbbi két évtizedben egyre több vizs-
renddel nagyobb összmennyiségben is kimu- a környezeti elemekben. A szervesanyaghoz zeti kockázatainak csökkentésére (Abdel- gálat irányult arra, hogy a növények milyen
tatták jelenlétüket szarvasmarha- (1152 μg/ való erős adszorpció csökkentheti a hormo- lah et al., 2020; Aris et al., 2014; M. Li et mértékben képesek felvenni a talajból vagy
kg), valamint sertés ürülékekben (4728 μg/kg). nok biológiai hozzáférhetőségét, ugyanakkor al., 2018; Pratush et al., 2020; Xiong et al., az öntözővízből származó humán és álla-
Ezek az arányok azonban a vemhesség alatt a lassú deszorpció évekig tartó, alacsony, de 2023). Amint azt a kutatások bizonyítják, ti eredetű ösztrogéneket, illetve szintetikus
megváltoznak. A vemhes állatok (szarvas- folyamatos kibocsátást okozhat a talajvíz vagy az ösztrogének mikrobiális lebontását né- xenoösztrogéneket. A növényekre korábban
marha és sertés) vizeletükkel jelentősen több a növényi gyökérzóna irányába, mivel mér- hány baktériumnemzetséghez tartozó faj főként fitoösztrogén-képzőként tekintettek
ösztrogént ürítenek, mint a nem vemhes sékelt hidrofób tulajdonságuknak köszönhe- végzi, ilyenek például az Acinetobacter, Ag- és ezáltal kerültek a tudományos érdeklődés
társaik. A vemhes teheneknél és sertéseknél tően deszorbeálódnak az öntözött talajokból romyces, Microbacterium, Novosphingobi- középpontjába, mára azonban nyilvánvalóvá
akár a 104 320 μg/nap és 17 000 μg/nap érté- vagy esőzések során. A konjugált szulfát- vagy um, Nitrosomonas, Pseudomonas, Rhodo- vált, hogy a környezeti hormonok potenciális
keket is elérhetik. Az intenzív állattartó telepek glükuronid kötésben lévő formák jóval polári- coccus és a Sphingomonas fajok. Érdemes felhalmozói, vagyis bioakkumulátorai is lehet-
folyékony trágyájában (trágyatóban) a teljes sabbak, így hajlamosabbak az oldott fázisban megjegyezni, hogy egyes gombákról, fő- nek. Különösen azokban a mezőgazdasági
ösztrogénkoncentráció (E1, E2, E3 összege) maradni, de mikrobiális szulfatáz- és β-glü- ként az Aspergillus nemzetségbe tartozó rendszerekben figyelhető meg jelentős fel-
több száz μg/L nagyságrendű lehet, egyes kuronidáz-aktivitás jelenlétében gyorsan visz- fajokról is kimutatták, hogy aerob módon vétel, ahol szennyvíziszapot, szerves trágyát
tanulmányok 200–1000 μg/L tartományt sza-hidrolizálódhatnak szabad ösztrogénné, képesek lebontani az ösztrogén hormono- vagy tisztított szennyvizet használnak trágyá-
közöltek (Abdellah et al., 2020; Bilal & Iqbal, ami a biológiailag hozzáférhető frakciót nö- kat (Viana et al., 2025; Wojnarowski et al., zási vagy öntözési célokra talajra vagy talaj-
2019; Hanselman T. A. et al., 2003; Wise et veli. A nemi hormonok lebomlása vizekben 2021; Zhu et al., 2024). Anaerob viszonyok ba juttatással. A tápanyagok és nedvesség
al., 2011; Yang et al., 2024). Ezek alapján vitat- és talajokban elsősorban mikrobiális úton között a lebomlásuk jóval lassabb ütemben felvételével egyidejűleg az ösztrogének ad-
hatatlanul kijelenthető, hogy az állati eredetű zajlik, és ennek hatékonysága nagymérték- megy végbe (t ½ > 30 nap), az oxigénhiány szorbeálódnak (fizikai vagy kémiai megkötő-
trágyák jelentik a legnagyobb környezeti for- ben függ a mikrobaközösség diverzitásától. tovább növeli a megmaradó képességüket dés) a növény gyökérrendszerének felületén,
rását az ösztrogén hormonoknak. Ezt alátámasztja egy vizsgálat, amelyben (perzisztencia). Felszíni közegekben isme- onnan bejutnak a növényi szövetekbe, majd
a talaj sterilizálásával eltávolították a mikroor- retes, hogy főként UV-C (100-290 nm), a táplálékláncon keresztül az emberekbe
4. AZ ÖSZTROGÉN HORMONOK ganizmusokat: az ösztrogének felezési ideje de UV-B (290-320 nm) és UV-A (320-400 kerülhetnek, így közvetlen humánegészség-
KÖRNYEZETI VISELKEDÉSE ÉS SORSA (t½) ebben az esetben 0,17 napról 29 napra nm) hullámhosszú sugárzás hatására a fo- ügyi kockázatot jelenthetnek. Az ösztrogén
A környezetben az ösztrogének különböző nőtt. A felezési idő mértékét a fizikai–kémiai tooxidációs és fotolízis folyamatok további hormonok növényi gyökerek általi adszorp-
lebomlási és transzportfolyamatok hatására viszonyok (pl. oxigénellátottság: aerob vagy lebomlási utat jelentenek az esetükben. ciójának mértéke legfőképpen a koncentrá-
átalakulnak. Az ösztrogének környezeti visel- anaerob körülmények) és a szennyezett vizek, Erős napsugárzás mellett az ösztrogének ciójuktól, felezési idejüktől, hidrofóbitásuktól,
kedését nagymértékben meghatározza a fizi- illetve talajok mikrobiológiai sokfélesége be- 50%-a néhány óra alatt lebomolhat, de valamint a talaj típusától és tulajdonságaitól
kai-kémiai tulajdonságuk, elsősorban a lipofili- folyásolja; ennek megfelelően a t½ értéke 12 természetes vizekben az oldott szerves függ. A felvétel két úton történik: passzív diffú-
tásukat/hidrofóbitásukat jellemző oktanol-víz órától akár 180 napig is terjedhet. Ugyanak- anyag és a zavarosság miatt ez a folyamat zióval vízáramláshoz kötötten és aktív transz-
megoszlási hányados (logKow), vízoldható- kor csak korlátozott számú mikroorganizmus lassabb lehet (Adeel et al., 2017; Huang et portmechanizmusokkal. A gyökérfelszínre
ságuk, ionizációs állapotuk (pKa), valamint képes az ösztrogéneket teljesen lebontani al., 2022; Petrie et al., 2015). Kedvező kö- érkező, vízben oldott ösztrogénmolekulák
a környezetben jelen lévő szervesanyag- és és szénforrásként hasznosítani, a hormonok rülmények esetén a hormonok viszonylag a gyökér sejtfalának pórusain áthaladva, majd
víztartalom, pH érték, mikrobiális közösség tartós jelenléte zavart okozhat a közösségek gyorsan lebomlanak, azonban a környezeti a plazmamembrán lipid rétegén diffundálva
összetétele, hőmérsékleti- és fényviszonyok, összetételében és aktivitásában (Adeel et al., mátrix–szervesanyag–mikrobiális rendszer jutnak a gyökér sejtközötti tereibe, ahonnan
illetve az oxigénszint. Az ösztrogének relatí- 2017; Pal et al., 2010; Racz & Goel, 2010; Wei komplex kölcsönhatásaiban bekövetkező a hosszú-távú szállításukért a xilém és foém
ve magas logKow értéke (~ 3-4) közepesen et al., 2021; Wojnarowski et al., 2021; Yang et kedvezőtlen változások tartósabb jelenlé- által felelős áramlással kerülhetnek a szár-
lipofil/hidrofób jellegre utal így a vegyületek al., 2024; Yang et al., 2021). tüket eredményezhetik. ba, levelekbe és a termésekbe. A hormonok

46 47