Page 85 - MaSzeSz hírcsatorna 2024/1.
P. 85
ÁGAZATI HÍREK
energiát, vizet és vegyszert használva kerül- ilyen adaptív mosási technológiával az élel-
nek elvégzésre, így a jelenleginél kedvezőbb miszeripari tartálytisztítás területén egyetlen
lesz az energiafelhasználás, kevesebb lesz más piaci szereplő sem rendelkezik. A tech-
a vízfelhasználás és a szennyvízkibocsátás, nológia immár túl van egy több, mint 1 éves
illetve gyorsabb lesz maga a mosási folya- próbaidőszakon, amely idő alatt üzembiztos-
mat. Egyes mosások esetén az elért vízme- nak és eredményesnek bizonyult.
gtakarítás eléri a 30%-ot, amely a magas Az adaptív tisztítási technológia kapcsán a kö-
energiaárak miatt nem csak környezeti, de vetkező feladatot annak elterjesztése jelenti:
gazdasági szempontból is jelentőséggel bír. folyamatban annak kidolgozása, hogy hogyan
Mindeközben természetesen a tartálytisztítás lehet más tartálytisztító állomások számára is
minősége nem változik, az élelmiszerbizton- elérhető „termékké” formálni az új rendszert,
sági szempontok a legkisebb mértékben sem illetve érdekes szakmai kihívást jelent annak
sérülnek. vizsgálata, hogy a tartálytisztítási iparág mel-
A jelenlegi ismeretek szerint és a nemzetkö- lett milyen egyéb területeken lehetne a kuta-
zi partnerek elmondása alapján Európában tási eredményeket alkalmazni.
