Page 48 - MaSzeSz hírcsatorna 2017/1.

6.1. Enzim-szintű adaptáció 6.2. A környezeti tényezők és az adaptáció
kapcsolata
Az egyes enzimek szubsztrát specifikáció-
ja igen eltérő. Vannak tág és szűk szubszt- Az eleveniszapos szennyvíztisztítás baktérium
rát megkötő képes¬ségű enzimek. Hogyan populációjának változásában alapvetően két
lehetséges olyan anyagok lebontása bizo- folyamat játszik szerepet (Blaim et al., 1984):
nyos enzimek által, mely anyag nem eredeti az egyik ökológiai jellegű, amelynek hatására
szubsztrátja az enzimnek? a domináns és a kísérő fajokban arányeltoló-
dás következik be, a másik folyamat sejtszintű
Kérdésre a válasz: ahogy az idegen anyag kö- és a sejten belüli (intracelluláris) átrendeződést
zeledik az enzim molekulához, indukálja an- eredményez. A baktérium fajokban arány elto-
nak a konformációnak a létrejöttét, melyhez lódást okozhat pl. a szennyvíz koncentrációjá-
kapcsolódása másodlagos erőkkel /pl. hidro- nak, minőségének és az iszapkor értékének a
gén hidakkal/ a legvalószínűbb, így a fehérje megváltozása. A sejtszintű átrendeződéshez
konformációk sokaságából mintegy kiválasz- tartozik, pl. a mutáció, a kromoszómák újra-
tódik a legjobban kötő aktív centrum. rendeződése, enzimrendszer átépülése, új
enzimek kiválasztása stb.
A toxikus anyagokon tenyésztett baktérium-
törzseknek a szennyvíztelep bioreaktorába Az eleveniszapos szennyvíztisztító telepeken
történő adagolása felveti azt a kérdést, hogy a különböző eredetű szennyvizek tisztítása
ez a törzs mennyi ideig tudja kifejteni a kevert során a különböző mértékű szerves-anyag
kul¬túrában hatását? A megfigyelés azt mutat- terhelés és a terheléshez beállított iszapkor
ja, hogy a heterotróf kultúra „vad” törzseinek következtében eltérő fizikai-kémiai körülmé-
virulenciája olyan erős, hogy a kevert kultú- nyek alakulnak ki, amelyek közepette a mik-
rát alkotó sok más baktériumfaj a speciálisan roorganizmusok különböző csoportjai fejlőd-
adaptált kultúrát rövid idő (1 – 3 nap) alatt „el- nek ki.
nyom¬ja” és annak újra adagolása szükséges-
sé válik. Ennek következtében speciális bontó A populáció átalakulásában a szubsztrát válto-
baktériumok adagolása eléggé leszűkül. Ha- zás nagy szerepet játszik, jó példa erre Blaim et
zai gyakorlatban ilyen adaptált készítmények al., (1984) megfigyelése, amely szerint a kom-
adagolásáról nincs tudomásunk. munális szennyvíz a jó hatásfokú elevenisza-
pos tisztításánál az Alcaligenes és a Pseudo-
monas fajok az összes baktérium számnak 39
és 43 %-át, Zoogloea pedig mindössze csak
3 % -át képviselte. A szerves vegyipari eredetű
(gazolin, intermedier, növényvédő-szer) szenny-
vizek hatására a tisztítási hatásfok csökkent
és a mérgező anyagoknak jobban ellenálló
Zoogloea fajok váltak uralkodóvá, hiszen ilyen
esetben az összes baktérium szám 41 %-át is
elérték, míg más Alcaligenes és a Pseudomo-
nas fajok csak 10 % és 37 % -ot képviseltek.

48