Page 45 - MaSzeSz hírcsatorna 2023/4.
P. 45
PLANET
2022 évben a kommunális szennyvíziszapok de kétségkívül igaz, hogy az ALFÖLDVÍZ Zrt.
mezőgazdaságba történő elhelyezése 2715,- ezen tevékenységben közreműködő mun-
Ft./tonna volt, hulladékhasznosítónak történő katársai, noha nem konyhai csapatként, de
átadása pedig 15075,-Ft./tonna. profin és tudatosan segítik a mezőgazdasági
partnereket, hiszen a kommunális szenny-
Gordon Ramsay mondta, hogy minden jó víziszap termőföldön történő elhelyezésével
főszakács mögött ott áll a profi konyhai csa- hozzájárulnak, hogy a termelők egészséges
pat (és ez nagyon is igaz), de megbízható, lel- és élő termőföldön tudjanak egészséges élel-
kes, a minőségre kényes beszállítók és terme- met termelni.
lők nélkül mindez kevés lenne. Összefüggést
keresni egy gasztronómiai idézet és a szeny- Veres Hajnalka
nyvíziszap elhelyezés között ugyan nem kell, Alföldvíz Zrt.
45
